Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Diós tekercs recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1 kg liszt
» 25 dkg vaj
» 4 db tojássárgája
» 5 dkg élesztő
» 1.5 dl langyos tej
» 5-6 ek. cukor
» 1 tk. só
» töltelékhez:
» 40 dkg darált dió
» izlésszerint cukor
» 1 dl langyos tej
» kevés rum
» 1 db tojás a kenéshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az élesztőt a langyos tejben felfuttatom ,
A lisztet egy tálba szitálom , hozzáadom a sót, cukrot, s a felfutott élesztőt, tojássárgákat is.
Rugalmas tésztát gyúrok belőle, majd letakarom és állni hagyom legalább 1 órát.
Ez idő alatt összekeverem a darát diót, cukrot, s a langyos tejet, s rumot.
A tésztát lisztezett deszkára borítom , kinyújtom 2-3 mm vastagra és téglalapokra vágom fel.
A lap egyik rövidebb oldalát bevagdosom kb: 1 / 4 részéig.
A másik oldalra rárakom a tölteléket, nem szorosan feltekerem , addig míg a bevágások vannak.
A felső része lesz az amit bevágtam.
A tetejét megkenem felvert tojással és megsütöm .
210 fokra előmelegített sütőben kb : 10 percig sütöm, majd leveszem a hőt 180 fokra, s szép pirosra sütöm , ez kb: még 10 perc.
porcukorral megszórva tálalom
Megjegyzés / tipp:

Elég laktató desszertnek, de finom .
A diós töltelék helyett lehet használni mákot, mandulát is.
De aki igazán különlegeset akar, az pl: a mákos töltelékbe rakhat 20 dkg meggyet, is, igazán pikáns lesz.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 14 ember kedveli ibolya58
2013.01.29 22:29
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
langyos tejben, tálba szitálom, felfutott élesztőt, darát diót, langyos tejet, tésztát lisztezett, másik oldalra, bevágások vannak, felső része, amit bevágtam, tetejét megkenem, diós töltelék, mákos töltelékbe, előmelegített, tojássárgákat, összekeverem, téglalapokra, tojássárgája, izlésszerint, különlegeset, töltelékhez, porcukorral, felfuttatom, desszertnek, töltelékbe, bevagdosom, lisztezett, tölteléket, feltekerem, bevágások, letakarom, felfutott, hozzáadom, használni, megszórva, kinyújtom, kenéshez, élesztőt, szitálom, liszt, tojássárgája, élesztő, langyos, cukor, töltelékhez, darált, izlésszerint cukor, langyos, kevés, tojás kenéshez,
Rózsalepény
0 komment 7 ember kedveli
Babos tejszínes csirkemáj
0 komment 4 ember kedveli
Citromos rizsgolyók
0 komment 6 ember kedveli
Almás bögrés kevert sütemény
0 komment 23 ember kedveli
Bacon-ös tejszínes halragu
0 komment 1 ember kedveli
Citromos grízhab karamellel
0 komment 4 ember kedveli
Bőrös fokhagymás Röfisült
4 komment 4 ember kedveli
Csirkeraguleves
0 komment 9 ember kedveli
Rakott hús...
0 komment 50 ember kedveli
Holstein szelet picit másként
0 komment 5 ember kedveli
Tavaszi saláta
0 komment 15 ember kedveli
Húsos hasé
0 komment 1 ember kedveli
Máktorta
0 komment 2 ember kedveli
Sárga túró
1 komment 4 ember kedveli
Gombás sertésfalatok vadasan
1 komment 26 ember kedveli
Vörösboros marhalábszár szegfűszeggel...
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.